如何用最小的投入产生最大的健康效果？如何真正拥有健康人生？专家表示，关键在于将大部分的健康投资用于平日预防，比如努力实现日常膳食均衡。
北京协和医院临床营养科教授于康表示，人们随着年龄增长，50岁后消化吸收功能衰退，容易导致维生素、矿物质的缺乏，再加上机体抗氧化功能也在减退，导致免疫力下降，容易产生多种慢性疾病。
中国健康教育中心2012年的调查显示，全国18岁~69岁城乡居民中，只有6.48％的人具备基本健康素养，也就是100个人中只有不到7个人会主动去获取、理解健康知识或者卫生服务，改变自己的行为。这一点在慢性病上尤为突出。由于缺乏科学健康的养生理念和前期预防知识，患慢性病的人口在不断增加。
“要将大部分的健康投资用在平日的预防上，用最小的前期投入产生最大的健康效果。”于康建议，如果由于各种原因，做不到日常膳食平衡，可以在医生和营养师的科学指导下，适当服用多种维生素及矿物质补充剂，这样可有效改善相关人群维生素矿物质不足的情况，并有助于降低维生素矿物质缺乏风险，预防多种慢性疾病，进而改善消费者营养状况，帮助他们提升生活质量。 |